Congress Everywhere 2023

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Daten

  • Was: Congress Everywhere 2023
  • Wann: 27.-30.12.2023, je ab 13:00
  • Wo: CCC Basel, Birsfelderstr. 6, 4132 Muttenz, Schweiz
  • Mit Übernachtungsmöglichkeit im Space

Dimensionen

  • Minimum an Tag 1 mit 3 Personen
  • Maximum an Tag 4 mit 12 Personen (nicht alle gleichzeitig, zum Abenessen waren es dann noch 9 oder 10).

Essen

  • Es gab jeden Tag ein "ewiges Frühstück" bestehend auf Brot+Aufstrischen/Belägen, sowie ein Abendessen.
  • Geplant wurde mit ca. 10 Portionen pro Tag
    • Die Planung wurde dann jeweils noch kurzfristig angepasst, wenn mehr oder weniger Personen als angemeldet tatsächlich anwesend waren
    • Wir haben schlussendlich mit (Personen*1.5) Portionen gerechnet, ging i.d.R. sehr gut auf, meistens war ca. 1 Portion übrig, die dann am nächsten Tag konsumiert wurde.
  • Alles wurde so geplant, dass die Gerichte grundsätzlich vegan (mit optionaler Entveganisierungs-Option) waren.
  • Frühstück
    • Wurde weniger wahrgenommen als erwartet, hauptsächlich von den Personen, die übernachtet haben.
    • Lesson Learned: Wenn das Event um 13:00 anfängt, haben die Leute schon gegessen :)
  • Abendessen

Finanzielles

  • Essen war spendenfinanziert.
    • Spendenempfehlung war CHF 3 für das Frühstück und CHF 6 für das Abendessen.
    • Berechnet unter der Annahme, dass im Schnitt 4 Personen pro Tag spenden.
  • Auslagen für das Essen waren ca. CHF 150.
    • Ist durch Spenden wieder reingekommen, Spendenempfehlung ist gut aufgegangen.