Congress Everywhere 2023: Difference between revisions

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(Created page with "== Daten == * Was: Congress Everywhere 2023 * Wann: 27.-30.12.2023 * Wo: CCC Basel, Birsfelderstr. 6, 4132 Muttenz, Schweiz == Anmeldung == Ihr könnt gerne jederzeit vorbeikommen. Wenn ihr bei uns essen oder übernachten wollt, bitten wir euch, euch nach Möglichkeit im Voraus via E-Mail anzumelden, damit wir besser planen können: [mailto:ce2023@ccc-basel.ch ce2023@ccc-basel.ch] == Essen == Hier folgen in Kürze Informationen zum Essen. Wenn ihr euch vegan ernä...")
 
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* Was: Congress Everywhere 2023
* Was: Congress Everywhere 2023
* Wann: 27.-30.12.2023
* Wann: 27.-30.12.2023, je ab 13:00
* Wo: CCC Basel, Birsfelderstr. 6, 4132 Muttenz, Schweiz
* Wo: CCC Basel, Birsfelderstr. 6, 4132 Muttenz, Schweiz
* Mit Übernachtungsmöglichkeit im Space


== Anmeldung ==
== Dimensionen ==


* Minimum an Tag 1 mit 3 Personen
Ihr könnt gerne jederzeit vorbeikommen.
* Maximum an Tag 4 mit 12 Personen (nicht alle gleichzeitig, zum Abenessen waren es dann noch 9 oder 10).

Wenn ihr bei uns essen oder übernachten wollt, bitten wir euch, euch nach Möglichkeit im Voraus via E-Mail anzumelden, damit wir besser planen können: [mailto:ce2023@ccc-basel.ch ce2023@ccc-basel.ch]


== Essen ==
== Essen ==


* Es gab jeden Tag ein "ewiges Frühstück" bestehend auf Brot+Aufstrischen/Belägen, sowie ein Abendessen.
Hier folgen in Kürze Informationen zum Essen.
* Geplant wurde mit ca. 10 Portionen pro Tag
** Die Planung wurde dann jeweils noch kurzfristig angepasst, wenn mehr oder weniger Personen als angemeldet tatsächlich anwesend waren
** Wir haben schlussendlich mit (Personen*1.5) Portionen gerechnet, ging i.d.R. sehr gut auf, meistens war ca. 1 Portion übrig, die dann am nächsten Tag konsumiert wurde.
* Alles wurde so geplant, dass die Gerichte grundsätzlich vegan (mit optionaler Entveganisierungs-Option) waren.
* Frühstück
** Wurde weniger wahrgenommen als erwartet, hauptsächlich von den Personen, die übernachtet haben.
** Lesson Learned: Wenn das Event um 13:00 anfängt, haben die Leute schon gegessen :)
* Abendessen
** Wurde sehr gut angenommen.
** Tag 1: [[Tomaten-Risotto]]
** Tag 2: [[Linsen-Chili]]
** Tag 3: [[Kichererbsen-Curry]]
** Tag 4: [[Fajitas]]

== Finanzielles ==


* Essen war spendenfinanziert.
Wenn ihr euch vegan ernährt oder irgendwelche Unverträglichkeiten habt, teilt uns das bitte frühzeitig via [mailto:ce2023@ccc-basel.ch ce2023@ccc-basel.ch] mit.
** Spendenempfehlung war CHF 3 für das Frühstück und CHF 6 für das Abendessen.
** Berechnet unter der Annahme, dass im Schnitt 4 Personen pro Tag spenden.
* Auslagen für das Essen waren ca. CHF 150.
** Ist durch Spenden wieder reingekommen, Spendenempfehlung ist gut aufgegangen.


[[Category:Veranstaltung]]
[[Category:Veranstaltung]]

Revision as of 20:49, 31 December 2023

Daten

  • Was: Congress Everywhere 2023
  • Wann: 27.-30.12.2023, je ab 13:00
  • Wo: CCC Basel, Birsfelderstr. 6, 4132 Muttenz, Schweiz
  • Mit Übernachtungsmöglichkeit im Space

Dimensionen

  • Minimum an Tag 1 mit 3 Personen
  • Maximum an Tag 4 mit 12 Personen (nicht alle gleichzeitig, zum Abenessen waren es dann noch 9 oder 10).

Essen

  • Es gab jeden Tag ein "ewiges Frühstück" bestehend auf Brot+Aufstrischen/Belägen, sowie ein Abendessen.
  • Geplant wurde mit ca. 10 Portionen pro Tag
    • Die Planung wurde dann jeweils noch kurzfristig angepasst, wenn mehr oder weniger Personen als angemeldet tatsächlich anwesend waren
    • Wir haben schlussendlich mit (Personen*1.5) Portionen gerechnet, ging i.d.R. sehr gut auf, meistens war ca. 1 Portion übrig, die dann am nächsten Tag konsumiert wurde.
  • Alles wurde so geplant, dass die Gerichte grundsätzlich vegan (mit optionaler Entveganisierungs-Option) waren.
  • Frühstück
    • Wurde weniger wahrgenommen als erwartet, hauptsächlich von den Personen, die übernachtet haben.
    • Lesson Learned: Wenn das Event um 13:00 anfängt, haben die Leute schon gegessen :)
  • Abendessen

Finanzielles

  • Essen war spendenfinanziert.
    • Spendenempfehlung war CHF 3 für das Frühstück und CHF 6 für das Abendessen.
    • Berechnet unter der Annahme, dass im Schnitt 4 Personen pro Tag spenden.
  • Auslagen für das Essen waren ca. CHF 150.
    • Ist durch Spenden wieder reingekommen, Spendenempfehlung ist gut aufgegangen.